Chiếc thuyền kayak đầu tiên được tạo ra bởi người Inuit. Chúng được làm từ gỗ và được bọc với lớp ngoài bằng da hải cẩu. Thuyền kayak ban đầu chủ yếu được sử dụng để săn hải cẩu và cá voi và chỉ có một không gian nhỏ ở giữa nơi bạn có thể ngồi, với không gian đựng đồ phía trước và phía sau bạn. Thuyền kayak đã có ít nhất hơn 4000 năm lịch sử. Sau này, kayak sử dụng vải để phủ bên ngoài cho đến khi chúng ta phát minh ra sợi thủy tinh. Từ “kayak” có nghĩa là chiếc thuyền của con người hay thơ săn dùng thuyền.
Kayak là một loại thuyền mỏng và nhỏ và chỉ chứa được 1 – 2 người trên một chiếc thuyền. Để có thể chơi Kayak cùng gia đình bạn cần lựa chọn 1 chiếc thuyền chở 3 hoặc dùng 2 chiếc thuyền. Ở một số địa phương, thuyền kayak cũng có thể được xem như một chiếc canoe. Tuy nhiên, thuyền kayak chủ yếu được xem là một thiết bị thể thao, vì công dụng chính của loại thuyền đặc biệt này thường là trong các cuộc đua thể thao và dưới nước.
Hiện nay, có khá nhiều loại khác nhau trên thị trường và thiết kế của chúng sẽ được thay đổi dựa trên cách sử dụng. Các loại thuyền kayak phổ biến hiện nay là – thuyền kayak để lướt sóng, câu cá, giải trí và thuyền kayak để sử dụng cho trò chơi chèo thuyền trên
-Hoạt động chèo thuyền kaya cũng rất đơn giản bạn chỉ cần mất khoảng 15 phút để làm quen với cách chèo và cảm nhận được hướng đi của con thuyền. Việc đầu tiên trước khi lên thuyền bạn cần phải làm mặc dù bạn có biết bơi hay không đó là mặc áo phao, đây là nguyên tắc bắt buộc cho hoat động trên biển. Sau đó người hướng dẫn sẽ hướng dẫn cụ thể bạn cách chèo , mỗi chiếc thuyền kaya có 2 người chèo, ban đầu do chưa quen tay nên chiếc thuyền có thể không theo ý người điều khiển nhưng một khi bạn đã làm chủ được mái chèo sẽ vô cùng thú vị khi đươc chèo thuyền và tự do đi thăm những làng chài hay được ngắm nhìn những công việc của các ngư dân hay được chiêm ngưỡng những đảo đá vôi ở những cự ly gần nhất.
